Por estas horas, avanza a buen ritmo la flamante nave en la planta frigorífica FAENAR, que la empresa Eduardo Stertz e Hijos SRL construye en el Parque Industrial de Viale.
Esta moderna nave contará con un equipamiento de trozado automático para el desposte de las aves, generando diversos tipos de cortes. Los mismos ingresarán a un sistema de congelación, denominado IQF.
Según indicó la firma en un comunicado de prensa, esta inversión permitirá aumentar la capacidad productiva instalada en planta para el trozado.
Asimismo, brindará la posibilidad de generar productos en variedades y volúmenes que hoy son demandados en varios países.