Nicolás Piray
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Días atrás, en el edificio NIDO “Dr. Adolfo Goldenberg”, se presentó una nueva carrera universitaria que se dictará en su totalidad en la ciudad de Crespo. Se trata de la Tecnicatura en Industrias Alimentarias, una propuesta académica más que amplía la oferta para los jóvenes que se egresan de la secundaria o aquellas personas que se dedican, por oficio, a los temas relacionados con la industria alimentaria, en una región que es cada vez más fuerte. La llegada de esta tecnicatura es una realidad gracias al convenio firmado entre la Municipalidad de Crespo y la Universidad Tecnológica Nacional (UTN) Facultad Regional Paraná.
En la conferencia de prensa de presentación estuvo el intendente de Crespo, Arq. Darío Schneider; Dr. Julián Maneiro (Diputado Provincial); Alejandro Carrere (Decano de la Facultad); Eduardo Zamboni (Subsecretario de Gestión de la UVT); Ricardo Maín (Secretario de Extensión y Cultura); Martín García (Secretario de Bienestar Universitario); y Pedro Daolio (Coordinador de la carrera).
“El perfil de la tecnicatura se corresponde a la ciudad que tenemos, confiamos que esta propuesta educativa será muy bien aprovechada por las industrias, empresas e instituciones de nuestra comunidad”, manifestó Schneider. También comentó que “la iniciativa es una buena posibilidad y oferta para quienes están terminando sus estudios secundarios, para que puedan continuar su capacitación y encontrar en esta Tecnicatura Universitaria en Industrias Alimentarias una salida laboral que será muy demandada en el futuro”.
El intendente agradeció la predisposición del Instituto Comercial Crespo, donde se dictarán las clases, como así también a las empresas locales: “Siempre que hacemos cosas, nunca las hacemos solos. Sino que buscamos sumar esfuerzos, colaboraciones, pensando en dar entre todos lo mejor para nuestra ciudad”.
Carrere, por su parte, aseguró: “Desde agosto estamos realizando los trámites administrativos. Es un viejo anhelo que teníamos de llevar la UTN y la Facultad Regional Paraná a distintos puntos de la provincia, en este caso a la comunidad de Crespo”. Además contó que ya la Universidad tiene su Extensión Áulica Crespo, que es como se denomina formalmente a la casa que va a recoger los estudios de esta tecnicatura universitaria.
El diputado Maneiro remarcó la trascendencia de la apertura de esta carrera: “Se trata de un tema tan propio y nuestro como lo es la industria alimentaria. La vinculación entre el municipio y la universidad es central en una mirada estratégica de la ideología regional que estamos tratando de profundizar de manera consensuada, en red, con todas las instituciones público-privadas”.
Inscripciones y cursado
La nueva propuesta educativa cuenta con título de validez nacional, perteneciente a la UTN. La tecnicatura será arancelada y comenzará a cursarse desde marzo de 2020 en las aulas del Instituto Comercial Crespo, de lunes a viernes de 17 a 22.
La carrera de Técnico Universitario en Industrias Alimentarias tiene dos años de duración. Los interesados en inscribirse o recabar mayor información ya pueden acercarse al edificio del IMEFAA (en calle Yrigoyen y 3 de Febrero), de lunes a viernes de 16.00 a 21.00.
Detalles
La carrera es una alternativa para formar profesionales intermedios idóneos, cuyo perfil les permite insertarse de manera adecuada en la industria alimentaria para desempeñarse en el control de calidad de los alimentos, en la transformación, regulación y control del proceso productivo, así como en el manejo de la legislación sanitaria vigente.
Esta tecnicatura forma personal técnico competente que puede ser absorbido tanto por empresas como por entes fiscalizadores desde nivel municipal a nacional y así cubrir la demanda de profesionales en nuestra región que se caracteriza por su desarrollo netamente agroalimentario.